Вырезка филей является наиболее ценной частью телятины. Мясо после приготовления очень мягкое, сочное, волокна не большие и нет плёнок и жил. Заботливые мамы часто выбирают для прикорма маленьких детей именно этот сорт телятины. Так же вырезка идеально подходит для приготовления ростбифа, филе миньон, стейков для гриля и прочих кулинарных изысков. Так как вырезка "ленивая мышца" является деликатесом, она производится серийно и хранится только в замороженном термическом состоянии. Она вырезается из полутуши одним куском и продаётся тоже одним куском. Средний вес одного куска 1-1,3 кг. Произведено в соответствии с СТО 0140072888-001-2019.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Калорийность ккал: 324
Белки г: 24
Жиры, г: 2,5
Углеводы, г: 0
ЦЕНА УКАЗАНА ЗА 1 КГ
